A azáfama é grande em Azeitão. Desde que o dia nasceu arrancaram os preparativos para a grande noite. Travessas e alguidares circulam pelas cozinhas, batem-se claras, amassa-se, tende-se e, claro, muda-se a água ao bacalhau.Em homenagem ao fiel amigo, o Comendador decidiu reproduzir continuamente no dia 24 de Dezembro aquele disco do Quim Barreiros que em tempos deu ao nosso líder fama de artista de variedades. À mesma altura, vai dançando pelas ruas com o seu acordeão e passo brejeiro.
Já há alguns anos que o faz e é por isso que, em Azeitão, o Bacalhau da Maria é visto por todos como uma das principais canções de Natal, a par do Jingle Bells e do Silent Night.
Para enriquecer o reportório, este ano a Comendatriz acompanhará o esposo, dançando o vira e cantando ela própria outro tema apropriado ao dia de hoje: o bacalhau quer alho, é o melhor tempero...
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